Холодильная витрина одновременно сохраняет продукт в нужном режиме и продаёт его: покупатель видит выкладку, оценивает свежесть и охотнее берёт товар. Для магазина, кафе, пекарни или точки на рынке правильно подобранная витрина напрямую влияет на оборот и на списания.
В каталоге — напольные и настольные витрины со средне- и низкотемпературным режимом, для гастрономии, кондитерских изделий и ингредиентов, с доставкой по Краснодару и Краснодарскому краю.
Типы витрин по температурному режиму
Режим подбирают под продукт — от этого зависит и сохранность товара, и расход электроэнергии.
| Тип витрины |
Режим |
Что выкладывают |
| Среднетемпературная |
0…+7 °C |
Колбасы, сыры, молочное, охлаждённое мясо, готовые салаты, кондитерские изделия |
| Универсальная (средне-низкотемпературная) |
−6…+6 °C |
Смешанная выкладка: птица, свежее мясо, копчёности, морепродукты |
| Низкотемпературная |
−13…−24 °C |
Глубокая заморозка: рыба, мясо, полуфабрикаты, мороженое |
| Для ингредиентов (настольная) |
+2…+10 °C |
Топпинги, начинки, суши-кейсы на рабочем столе повара |
Бренды в каталоге
Интэко-Мастер (торговая марка Golfstream) — основа ассортимента. Серии НЕМИГА CUBE с прямоугольной «кубической» геометрией для магазинов формата «у дома» и супермаркетов и ВИЛИЯ с классической гнутой линией стекла, в средне- и низкотемпературном исполнении, ширина от 1,2 до 3,6 м, площадь экспозиции до 3 м². Динамическое охлаждение, нижний уровень из нержавеющей стали.
CRYSPI — витрины серии Magnum для крупной выкладки, средне-низкотемпературный режим −6…+6 °C.
Полюс — линейка настольных витрин (ARGO, Carboma BAR, суши-кейсы, витрины для ингредиентов IDO) для кофеен, пекарен, точек фастфуда и рабочих зон общепита.
Почему для юга важен климатический класс
Особенность Краснодарского края — жаркое лето и высокая температура в залах без мощного кондиционирования. Витрина, рассчитанная на +25 °C окружающей среды, при реальных +32…+35 °C перестаёт держать режим: продукт «плывёт», компрессор работает на износ, растут списания и счёт за электричество.
При подборе под регион мы смотрим на климатический класс и запас холодопроизводительности, чтобы витрина держала температуру в фактических условиях, а не в паспортных. Тот случай, когда самая дешёвая модель обходится дороже за первый же сезон.
Как выбрать
- Продукт. Гастрономия и молочное — среднетемпературная; смешанный товар — универсальная; заморозка — низкотемпературная; топпинги и суши — настольная для ингредиентов.
- Формат точки. Прилавок в зале — напольные секции НЕМИГА и ВИЛИЯ от 1,2 м, стыкуются в линию; кофейня и пекарня — компактные настольные Полюс.
- Геометрия стекла. Прямое (CUBE) — строгий вид и больше полезного объёма; гнутое (ВИЛИЯ) — шире обзор выкладки.
- Габариты и занос. Крупные секции поставляются в обрешётке — заранее проверьте проёмы и путь заноса.
Доставка, самовывоз, сервис
Доставляем по Краснодару и Краснодарскому краю. Самовывоз со склада: г. Краснодар, ул. Новороссийская, 102/3. Помогаем с подбором под продукт, площадь и бюджет — по телефону +7 (861) 274-64-74 или через форму на сайте.
Частые вопросы
Чем отличаются витрины Интэко-Мастер и Гольфстрим?
Это один производитель. Интэко-Мастер выпускает холодильные витрины под торговой маркой Golfstream (Гольфстрим), в том числе серии Немига и Вилия.
Какую витрину выбрать для гастрономии?
Для колбас, сыров и молочного подойдёт среднетемпературная витрина с режимом 0…+7 °C — например, серии Немига CUBE или Вилия.
В чём разница между Немига CUBE и Вилия?
Немига CUBE — прямоугольная «кубическая» витрина с прямым стеклом и увеличенным объёмом. Вилия — классическая модель с гнутым стеклом и широким обзором выкладки.
Подходят ли витрины для жаркого климата края?
Да, при подборе модели с достаточным климатическим классом и запасом холодопроизводительности — это обеспечивает стабильный режим при высокой температуре в зале летом.
Связаться в МАКС
