Каталог товаров

Торговое холодильное оборудование для магазинов в Краснодаре

Скрыть фильтр

Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией)

Код товара: 3999Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией)
131670 в
Ротационные шкафы, подовые пекарские шкафы, жарочные шкафы
Основные характеристики
Производитель ABAT (ЧувашТоргТехника)
Габариты (Д х Ш х В), мм 840x930x1500
Номинальная потребляемая мощность, кВт 17.9
Номинальное напряжение, В 400
Количество камер 3
Конвекция +
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 20
Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270
Температура срабатывания термовыключателя, °C +320
Внутренние размеры камеры, мм 538x715x290
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Размеры противня, мм 530x325
Количество уровней в камере 4
Вес, кг 190
Описание Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией)

Жарочный шкаф 3-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий

Производство

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создать целую гамму теплового оборудования для общественного питания.
Завод имеет сертифицированную по ISO 9001 систему менеджмента качества.
Применение высококачественных комплектующих и металлообрабатывающее оборудование лучших мировых производителей, таких как: "TRUMPF" и "Messer" (Германия), "Salvagnini" (Италия), "Finn Power" (Финляндия), "Amada"(Япония), "Mazak" (Япония), "HAAS" (США), "Leifeld" (Германия), позволяют предприятию выпускать продукцию высокого качества, постоянно расширять и модернизировать номенклатуру, гибко реагировать на изменения конъюнктуры рынка, постоянно увеличивать объемы производства продукции.

Технические характеристики

    ​- 3 духовки;
    ​- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
    ​- внутренние размеры камеры 538x715x290​ мм;
    - 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
    ​- в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530x650 мм, изготовленными из нержавеющей стали;
    ​- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
    - время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут;
    - раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
    - аварийный терморегулятор на +320 °С​;
    - возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
    - пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
    - регулируемые по высоте ножки;
    - 17,9 кВт, 400 В​.
Вальцовая мельница для переработки зерна пшеницы в сортовую муку первого или второго сорта производительностью 200 кг/час

Подробнее