Каталог товаров

Торговое холодильное оборудование для магазинов в Краснодаре

Скрыть фильтр

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)

Код товара: 4030Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)
85410 в
Плиты индукционные, электрические и газовые
Основные характеристики
Производитель ABAT (ЧувашТоргТехника)
Габариты (Д х Ш х В), мм 840х950х950
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 17,24
Номинальное напряжение, В 400
Количество конфорок, шт. 4
Размеры конфорок, мм 300x300
Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8
Площадь жарочной поверхности, м2 0,36
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 25
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 5,9
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C +20...+270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 20
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x715x290
Вес, кг 155

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Производство

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создать целую гамму теплового оборудования для общественного питания.
Завод имеет сертифицированную по ISO 9001 систему менеджмента качества.
Применение высококачественных комплектующих и металлообрабатывающее оборудование лучших мировых производителей, таких как: "TRUMPF" и "Messer" (Германия), "Salvagnini" (Италия), "Finn Power" (Финляндия), "Amada"(Япония), "Mazak" (Япония), "HAAS" (США), "Leifeld" (Германия), позволяют предприятию выпускать продукцию высокого качества, постоянно расширять и модернизировать номенклатуру, гибко реагировать на изменения конъюнктуры рынка, постоянно увеличивать объемы производства продукции.

Технические характеристики

    - чугунные конфорки 300х300 мм;
    - все регуляторы расположены на передней панели:
    - 7-ми позиционное исполнение регуляторов мощности конфорок;
    - мощность каждой конфорки 2,8 кВт;
    - разогрев до +480 °C за 25 минут;
    - внутренние размеры жарочного шкафа - 538x715x290 мм;
    - материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь;
    - в комплекте 2 GN1/1-65 и одна решетка 530x650 мм из нержавеющей стали;
    - возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
    - пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
    - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C;
    - разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 20 минут;
    - аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
    - 4-х позиционное исполнение регуляторов мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа;
    - регулируемые по высоте ножки.

Вальцовая мельница для переработки зерна пшеницы в сортовую муку первого или второго сорта производительностью 200 кг/час

Подробнее