Каталог товаров

Торговое холодильное оборудование для магазинов в Краснодаре

Скрыть фильтр

Бойлерный пароконвектомат Мини-ПКА 6-1/3П

Код товара: 3932Бойлерный пароконвектомат Мини-ПКА 6-1/3П
89100 в
Пароконвектоматы
Основные характеристики
Производитель ABAT (ЧувашТоргТехника)
Габариты (Д х Ш х В), мм 520х593х691
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,2
Номинальное напряжение, В 230
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/3
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 1
Реверс -
Вес, кг 92
Описание Бойлерный пароконвектомат Мини-ПКА 6-1/3П

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/3 (325x176 мм).

Производство

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создать целую гамму теплового оборудования для общественного питания.
Завод имеет сертифицированную по ISO 9001 систему менеджмента качества.
Применение высококачественных комплектующих и металлообрабатывающее оборудование лучших мировых производителей, таких как: "TRUMPF" и "Messer" (Германия), "Salvagnini" (Италия), "Finn Power" (Финляндия), "Amada"(Япония), "Mazak" (Япония), "HAAS" (США), "Leifeld" (Германия), позволяют предприятию выпускать продукцию высокого качества, постоянно расширять и модернизировать номенклатуру, гибко реагировать на изменения конъюнктуры рынка, постоянно увеличивать объемы производства продукции.

Технические характеристики

    - бойлерный тип (встроенный парогенератор)  
    - удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
    - легкость в обслуживании
    - жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
    - ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
    - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
    - двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
    - система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
    - лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
    - камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
    - внутренняя подсветка камеры
    - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
    - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
    - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
    - вентилятор без функции реверса
    - возможность записи до 110 собственных программ приготовления
    - до 4 этапов приготовления в каждой программе
    - низкое энергопотребление (3,2 кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
    - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
    - пароконвектомат подключается к ОДНОФАЗНОЙ сети напряжением 230 В


     РЕЖИМЫ:

    - конвекция (+30°С...+270° С)
    - конвекция + пар (+30°С...+250° С)
    - разогрев с паром (+30°С...+160° С)
    - низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
    - пар (+100° С)

    Мини-пароконвектомат ПКА-6-1/3П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата ПКА-6-1/3П оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА-6-1/3П - скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.
Вальцовая мельница для переработки зерна пшеницы в сортовую муку первого или второго сорта производительностью 200 кг/час

Подробнее