Каталог товаров

Торговое холодильное оборудование для магазинов в Краснодаре

Скрыть фильтр

Карусельный электрический гриль для кур МК-3.12

Код товара: 4309Карусельный электрический гриль для кур МК-3.12
40800 в
Грили для кур
Основные характеристики
Производитель СИКОМ, Россия
Габариты (Д х Г х В), мм 785 x 540 x 550
Объем, м³ 0,23
Вместимость камеры 12 кур
Количество люлек, шт 4
Мощность, Вт 5100
Напряжение, В 220
Материал корпуса нержавеющая сталь
Вес, кг 40
Описание Карусельный электрический гриль для кур МК-3.12

Карусельные грили МК-3 - беспрецедентное по компактности, универсальности, мощности, простоте и дешивизне предложение для небольших магазинов, кафетериев, буфетов и точек фаст-фуд. Для управления грилями не требуется специальных знаний и навыков.
Модель МК-3.8В имеет встроенную витрину, которая работает за счет утилизации тепла, выделяемого при работе гриля, что позволит обойтись без приобретения дополнительной витрины.
Эргономичность грилей обеспечивается конструктивным решением аппарата. Наиболее простая и дешевая модель - МК-3.0.

Производство

Завод «СЕВЕРНАЯ ИНЖЕНЕРНАЯ КОМПАНИЯ» (ТМ СИКОМ®) основан в 1992 году инженерами ведущих оборонных предприятий Санкт-Петербурга. Знания и опыт, приобретённые в традициях русской инженерной школы, позволили сделать завод федеральным производителем технологического оборудования для пекарен и предприятий общественного питания. Это оборудование создаётся на самом современном в Санкт-Петербурге заводе с помощью новейших станков и технологий, с применением высококачественных материалов и комплектующих. Высокие стандарты  качества выпускаемой продукции подтверждены сертификатами РФ (РОСТ Тест Санкт-Петербург) и СЕ  (SGS Fimko).

Технические характеристики

    Гриль для кур электрический карусельный с 1 камерой и электромеханическим управлением предназначен для приготовления куры-гриль, мяса, рыбы и других продуктов. 

    Время разогрева до +200С не более 15мин. 

    Вместимость камеры - 12 кур весом 1.2-1.4кг. 

    Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали, а распашная дверь и задняя стенка - из закаленного стекла. Внутри гриля расположены: съемный вертел с четырьмя люльками, три блока рефлекторов с нагревателями (два нижнего нагрева и один - верхнего), поддон для сбора жира. 

    Гриль оснащен приводом вращения вертела с автоматическим тормозом для предотвращения самопроизвольного проворота вертела при загрузке и выгрузке продукции. 
      
    На лицевой панели размещены органы управления: рукоятка переключателя режимов работы (имеет 4 положения: «выключено», «вращение вертела», «вращение вертела + нагрев снизу», «вращение вертела + нагрев снизу и сверху»), рукоятка регулятора температуры, а также лампа индикации нагрева. 

    Принцип работы гриля основан на инфракрасном нагреве полуфабрикатов, размещенных в люльках вертела. Время приготовления куры колеблется от 40 до 60 минут в зависимости от величины и жирности тушек. По окончании приготовления тушек, для поддержания продукта в теплом состоянии, можно отключить верхний нагреватель (перевести рукоятку переключателя режимов работы в положение «вращение вертела+нагрев снизу»). Если требуется укладка следующей партии кур, необходимо извлечь все тушки из предыдущей партии.

Вальцовая мельница для переработки зерна пшеницы в сортовую муку первого или второго сорта производительностью 200 кг/час

Подробнее